蒜香黑胡椒牛柳炒米粉

牛肉炒老了一点，蒜蓉放的是李锦记的，炸出来很香，黑椒加进去没什么感觉，对黑椒不是很感兴趣，放了螺旋椒爆一下，好吃。这次米粉我是直接热水泡了几分钟，然后捞出来晾干，炒出来还是有点碎，但是比之前碎成渣渣的好多了。自己炒了才明白炒米粉是个技术活，大学宿舍楼下的炒米粉，自己是怎么都炒不出那个水平。。。。

2017-03-29