夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

配方中用了60g全麦粉，吸水量大好多，用了80g淡奶油，160g液体分量之外又加了起码15g水。190度45分钟，平顶吐司有圆角白边效果，可是出炉脱模侧边依然有略缩，难道是烤的时间还不够？

2017-03-28