sevenqitaogg 做过 软到不知所措的牛奶卷 很软!中种用了130克中筋面粉40克高筋面粉,主面团90克高筋面粉~~中种面团用面包机搅拌一个生面团程序(20分钟),主面团搅拌一个生面团加上一个快速揉面程序(20分钟),减糖减油,糖35克,黄油35克,第一次做出了手套膜,但是面团较湿,不好整形,偷懒做成了小餐包 2017-03-26