柠檬饼干

刚出炉的柠檬饼干～被我做成了柠檬软饼干了😂白糖减半其它不变，对我来说甜度刚刚好，柠檬屑切了一点点实在是不会切就放弃了，加了最后一点白芝麻。黄油混合面粉那一步不知道怎么回事，面粉只加了2/3就特别干没法成团，没办法只好剩了点面粉没加进去。也没办法整形冷冻，就直接简单粗暴的用手搓成球拍成饼烤了～面团又软又油，刚开始烤的时候还滋滋啦啦的往外冒油，让我很担心面粉加少了饼干会不会烤化掉😂还好最后成型了。烤的时候那个香啊，黄油味特别浓，都有些盖过柠檬的清香味了。吃起来是软软酥酥的，也挺好吃的，无意中做出了另一种口感～吃起来确实有柠檬酸酸的味道，完全没有苦味，加了芝麻很增香。唯一的不足就是黄油太多吃多了容易腻……

18:30 #晚餐•2017年3月25日#

2017-03-25