张姐-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉蒸鲍仔

离开厨房的日子已经一个月了
今天回归一下
3月的确是一个忙碌的日子
难得偷得半日闲做一道美食
鲍仔是早晨很早就买回来的
不要用冰冻的 新鲜的口感很好
记得要把鲍鱼清理干净
然后沸水加料酒盐煮熟
去掉内脏
接着切好葱末辣椒末还有蒜末
粉丝沸水泡好 取小部分放入鲍鱼壳内
在放入鲍鱼
蒜末过油加豉油炒好
为了不影响美观所以没多加酱油
接着用小勺铺在鲍鱼肉上
撒上葱花辣椒末
最后上蒸锅
5分钟后
一道美食就完成了
不说了
我去吃了
今日将继续不定期更新
感谢支持

#午餐•2017年3月25日##围有一心，才有这一味##华美新年味#

2017-03-25