孙。小仙儿。 @taylor雷 是的,用的M豆,结果是这样,我觉得巧克力不对是一方面,另外火大了也是个问题。还有黄油的打发问题我始终没弄明白,为什么我用打蛋器打发黄油和糖的混合物的时候,黄油和糖就被甩的满天飞,我还是用的最低档,亲你有遇到过这样的问题吗 2017-03-23
要用耐高温的
2017-03-22
谢谢!下次试试
2017-03-22
你用的是纯巧克力吧
2017-03-22
@taylor雷 是的,用的M豆,结果是这样,我觉得巧克力不对是一方面,另外火大了也是个问题。还有黄油的打发问题我始终没弄明白,为什么我用打蛋器打发黄油和糖的混合物的时候,黄油和糖就被甩的满天飞,我还是用的最低档,亲你有遇到过这样的问题吗
2017-03-23
买个大一点深一点的打蛋盆
2017-03-23