一只小碗底 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 太久没做蛋糕,搅拌的时候消泡了也还有蛋白块没散。后来整个蛋糕糊很稀。果然分层了。但是整个味道还不错。争取下次提高颜值!! 2017-03-22