凉皮

做了两天才完成的凉皮，本来还有面筋吃的，可妈妈非要说面筋煮出来也可以，然后焦在锅底了。大家一定要按菜单步骤来，别自己想着做，妈妈比较懒，本来能做好多张的凉皮，她偏偏做四张就不做了，这样的后果就是凉皮会很厚，就算拌了好吃的调料，厚凉皮也是不够入味的，只能再多加料了。

2017-03-21