午餐•2017年3月20日

今天份的土豆片😋

土豆是用削皮的弄成薄薄的片，
如果喜欢脆脆的可以用水多泡一会儿（除淀粉）
热水烫了一下，
热锅放油，油热后放入辣椒，
有香味后放入土豆片（尽量沥干水分，以防油溅出烫伤）
拿铲子搅拌一下，倒入适量的醋&椒盐～
因为土豆超级薄，不用炒太久
最后关火放入适量盐出锅就好啦～ #午餐•2017年3月20日##土豆片#

2017-03-20