炼乳吐司

之前一直不敢做面包，怕失败。所以全部交给面包机完成，虽解放了双手，但是表皮硬，内部组织粗糙，与外卖面包口感差好多，象我这种讲究健康和口感的人来说是无法接受的。经过家人推荐，结合烘焙前辈的经验，终于成功啦～～～第一次~~~记录下以示纪念！
从扔入面包机揉面到烤箱成品出炉整5个多小时，总结一下，要有足够耐心等待发酵，松弛，再发酵，你给面团足够的时间成长，它会还你一份大大的惊喜！！！
烤箱温度调到190度太高，40分钟，下次调纸10度试试，不过也尝到了从未有过的松脆香酥的外皮，内部就是传说中的拉丝啦，小小激动～✌️✌️✌️

2017-03-20