爱和自由的老式面包

乌黑铮亮啊哈哈，长帝受热不均我也是没办法了，180度烤10分钟就上色太深了，后来降到150度又加盖了锡纸还是焦了。54克水没有用完，下次水量还要再减，要不然面团很粘手，不过烤出来很软妹，拉丝效果很棒，就是上面硬硬的是为什么呢？历时太长了，四点就和好酵头了，到十点才出炉，而且手残整形太难看😂😂 #早餐•2017年3月19日#

2017-03-19