不消泡的巧克力戚风

非常好吃，方子很棒～～15CM中空，三个鸡蛋，所有原料均乘以四分之三，蛋黄糊为40克水，40克油，12克可可粉，15克糖，21克明治黑巧克力，45克低粉，蛋白加糖45克，可能是翻拌手法问题，高度大约九分满，但是非常好吃，切面组织也好

2017-03-19