经典重芝士蛋糕

朋友过生日做的蛋糕~ 一会儿就给她人肉快递过去^~^ 这次蛮成功的，颜色很均匀。
Tips是先140℃烤45min，最后15min调成150℃再烤~ 颜色正好！放置的位置注意要在中间，加热管相对蛋糕的位置要对称！因为加热管下面上色比较快，如果偏了颜色就有可能会偏~

2017-03-19