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蓝雪微风 做过

玉米馒头

380克白面加150克玉米面,酵母5克,成品12个。conclusions:面偏软,揉面不够充分,导致成品不够光滑饱满,影响卖相。全程小火加热,有助于二次发酵。

2017-03-16