BTV美食达人卢姐
做过
2017年03月15日
自制饭后甜品鲜芋仙
材料:芋头、红小豆、赤豆、薏米、糯米粉、白砂糖(红糖)均可
做法:1.将芋头蒸熟
2.将红小豆煮熟,放搅拌机磨浆备用
3.将薏米和赤豆煮熟(水量像煮粥,根据主材量定)
4.把糯米粉用冷水和面,尽量和硬些,然后做成小球,开水下锅煮熟捞出,和赤豆薏米红小豆豆浆芋头(切成一寸大小的滚刀块)和在一起。
5.把糖放清水里熬,一直熬到快城焦糖状,然后和煮好的东西和在一起。
2017-03-15