煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

#午餐•2017年3月14日##陪伴之旅※三年高考路之午餐系列##爱※幸福时光##金风玉露之午餐#这才是春天的饭，满满的新鲜。今天中午，除了保留一个肉菜外，其他都是小野菜。樱桃萝卜，大叶茼蒿，香椿苗，鸡毛菜，就连水煮肉片里，都放了豌豆尖。清炒了一个大叶茼蒿，又用香椿苗拌了一个豆腐丝(他爹连切都没切，一夹起来，长长的豆腐丝，太豪放了)，樱桃萝卜，连萝卜缨一起蘸酱吃，鸡毛菜和香葱也是，所有的素菜吃的一干二净！水煮肉片里面，肉没多少，配菜太多了！有香菇，秀珍菇，绿甘蓝，木耳，腐竹，黄豆芽，豌豆尖，我家最大的碗都盛不下了，所以汤放少了，最后没办法，又换到这口锅里。水煮肉片也只剩下点汤了，每天吃饭，照这个样子，我才高兴呢！

2017-03-14