晚餐•2017年3月13日

#晚餐•2017年3月13日#虾肉用刀剁成泥带颗粒状，加入盐和白胡椒粉，料酒，少量淀粉制成虾滑，泡发好的海参对切两刀分四块，锅内少量油放入一小块四川火锅底料，炒香，放西葫芦片炒片刻，填入水，水开下入虾滑，用勺子制成丸子状，放入海参，放入几块嫩豆腐煮至虾滑浮起放入盐，白胡椒粉和香菜末出锅即可。

2017-03-13