高比例全麦面粉面包之基础揉面

#早餐•2017年3月13日#50%全麦粉的比例居然也真的能涨成一只好大的胖子！😱😱  
更加喜出望外的是，无意中发现，切薄片烤成这样微微焦黄，口感香脆自然不说，我吃到的都是满满麦芽的香甜味儿呀😃😃😃😃😃😃😃...  真的是麦芽甜.真的是麦芽甜..真的是麦芽甜...真哒！！！
用的甜度略低的红糖(个人觉得黑糖/红糖和全麦黑麦粉最配啦！)，而且还减了一点点糖量(其实是当时红糖不够了)，以为会不成功，以为吃时需要抹甜果酱啥的，事实是：好成功！只要烤成面包片就能吃到全麦包的原装香甜，好想哭😂😂😂😂因为好开心😄😄😄

2017-03-13