2017年03月12日

超簡單的好吃的咖喱雞翅飯
👍做法很簡單：
雞翅（7個中翅，中間劈開）、
紅蘿蔔（一小條切丁）、
洋蔥（一個切塊）、
土豆（一個250g左右切丁）、
青椒（一個切瓣）、
番茄（一般人不會下，但我最近愛番茄，切瓣）
咖喱塊（一整盒6小塊）、
椰子汁（50ml左右）、
水（500ml）
1、切蔬菜（上面寫的菜類）
2、砍雞翅（洗乾淨，甩乾水，砍一半）
3、炒蔬菜（先後順序：炒洋蔥，土豆，紅蘿蔔、青椒，番茄在煮咖喱的時候放便可）
4、炒雞翅（放點油，放切好的雞翅下去，炒到我圖片的金黃色，便可乘起備用）
5、拿一個容量大一點的鍋，將炒好的蔬菜倒進去，放入水，開大火煮一下，水差不多開時，上面的渣渣（炒的過程中可能出現）就用勺子弄掉。
6、放雞翅，煮一下。轉小火，放咖喱塊，融化後，開中火煮下撈一下，煮一下撈一下。（以免下面粘底）然後放入椰子汁（攻略都說最好能去買椰漿，我覺得只是調一下味道，剩下的椰子汁我就直接喝掉啦）
7、最後試試味道，出鍋。來一碗白米飯，蓋澆上去…一級棒！哈哈…
不懂來問我！嘻嘻…

2017-03-12