金

皮一定要按菜谱说的做！一定！一定！我这边天气真的好干，没有盖湿毛巾，盖了几层厨房纸，皮真的好干，虽然皮有层次，但是不酥脆。因为太干，皮都收不好，整个感觉特别死。馅还好，我泡了30个小时，腌了就几分钟，也不是很咸。菜谱满分，准备下周再来做

2017-03-11