剁椒豆腐

剁椒果然是好看又好吃！没按菜谱做，我是先把日本豆腐和干豆腐两面煎金黄捞出，另外用蒜米和剁椒炒肉末，再用蚝油、酱油、白糖加水和生粉做汁倒入炒好的剁椒肉末中烧开，最后倒入豆腐再焖一会起锅。最好撒点葱花，今天偷懒就没撒啦！味道咸香微辣，好下饭！😉

2017-03-11