2017年03月11日

双酱芝士面包
材料：中粉260克，鸡蛋➕牛奶➕水160克（这次加了2个小本地蛋75克左右），盐3克，细砂糖40克，酵母3克，植物油10克，沙拉酱10克，甜辣酱10克，芝士适量，蛋液适量。
1. 按液体，盐，糖，面粉和酵母的顺序放入面包机揉20分钟。
2.倒入植物油，静置15到20分钟，继续揉25分钟，这会儿就有手套膜啦！
3.平分成4等份，滚圆，松弛15分钟。
4.擀成牛舌状，横着卷起，揉成模具差不多长度。
5.烤箱放一碗热水，开始发酵功能，发到2倍大。
6.表面刷蛋液，撒芝士，挤上沙拉酱和甜辣酱。
7.烤箱提前预热160度，中层烤20分钟。

2017-03-11