小花卷

好久都没做花卷了，记录一下: 600克面粉，酵母看着放的，白糖差不多20克，温水共用了大概280克，提前用温水花开酵母，用的面包机揉面不到1个小时就发酵好了，花卷没按这个方法卷，我自己是拉长拧几圈，水开后中大火蒸了15分钟

2017-03-10