早餐•2017年3月10日

#早餐•2017年3月10日##是日早餐##粤式点心#广东特色小吃——田艾咸茶果。

田艾草生长在春天的田地里，
只有开春到惊蛰这段时间能吃上。

田艾有清热解毒的功效。

把草碾碎，加入沾米粉和糯米粉，
和成软糯的皮，
包入炒香的香菇、虾米、胡萝卜等，
以叶子包裹，蒸熟。
口感和味道都丰富无比，
是一款老少咸宜的点心。

2017-03-10