青井老师的香蕉戚风

口感很好 偷懒没用机器把香蕉打成泥状 卖相有点不过关呢
第一次烤这款 设置150度烤了55分钟 但温度计显示160……😮  傻傻搞不清楚 烤色过深 回头再调整下 （除颜色深外 no塌陷 no回缩 一切都好~）

这是我的一款幸运蛋糕 终于做到绵密的组织啦😉 （but想问下 楼主全部按您的方子来做 很甜 减糖还是减香蕉泥呢？）

2017-03-08