中种手撕北海道吐司

整了8个剂子，结果不知道怎么放了，放了两个吐司模，二发也不知道有没有发好（室温5度左右发了四小时），模子也满不起来，我也不会看发的情况，将就着烤了。懂的人帮我看看，还有哪里不足，谢谢！

2017-03-07