金大旺港式吐司（直接法）

新年第一发。太久不做，整形时候就秀逗了，还好长高了。一个加了蔓越莓，翻倍且换了40克麦麸，水量加了方子里的最多。室温15℃，揉面用了温水，加发酵也坐温水里。

2017-03-06