爱的创作大集锦

这几天抽空研制了一款慕斯，灵感来自法国传统甜点Fraisier，我把原本六寸的大慕斯改成了mini造型，用巧克力淋面替换了原本的草莓镜面，再用草莓干做围边来补足缺失的草莓味，而且整个甜品完全没有使用吉利丁，仅靠材料处理后自然凝固，不折不扣的慕斯口感，太喜欢了 #晚餐•2017年3月6日##少女心的下午茶##慕斯慕斯#

2017-03-06