爱吃小怪兽 做过 王后日式吐司 用的王后面粉,这个面粉开始用厨师机揉坏了,揉到断筋也没出膜,浪费材料好心疼,后重新用手揉了次,面团挺黏的,揉了半小时还是挺黏,没力气了就直接整形发酵了,烤出来还是很好吃的,非常柔软,手撕的都是一片片的 2017-03-04