鲫鱼豆腐汤

今天在市场刚买到的小鲫鱼，终于圆了鲫鱼豆腐汤的梦～平时市场那种很大的非洲鲫鱼我不喜欢，总觉得味道不好，我其实不爱吃鱼肉，只喝汤的，但是就觉得要小鲫鱼熬出的汤才好吃，今天买到了，还都是活的，开心。回家都用水把它们喂起来，先挑了两条刚咽气的小鱼（原谅我活的真的下不去手啊），只是刮了鱼鳞，没有开膛破肚，直接做的，味道很鲜美哈

2017-03-04