conan工藤兰一 做过 翠西笔记|面包篇(自学烘焙总结)-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法 看到楼主说,表面起泡泡是二发湿度大,果然,我是在烤盘里放了热水,呃……我怕它冷,还开了温度,好吧,我是后妈……话说,是不是因为这个原因所以入烤箱以后也不长了啊??? 2017-03-02