淡奶油纸杯蛋糕

我用了双倍的材料做，普通大小的油纸杯一共14个，不喜欢太甜的可以适当少放5-10g的糖，烤的时候要密切注意，有的烤箱比较高的可以调低一点，比较低的调高一点，建议上管温度比下管温度低100左右，这样的话上面不容易焦不容易变硬！奶油加糖建议10:1或者10:0.9，加点朗姆酒口感更好！

2017-03-02