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少昊1988 做过

轻乳酪蛋糕(6寸)

我第一用160度30然后转140度,结果蛋糕直接裂了,而且黑的厉害。这次换145直接烤70分钟,结果蛋糕涨不高,温度侧面可以看出来拿出来的时候很软,只有半个模具高。多试验几次,看什么温度最合适

2017-03-01