戚风蛋糕

这是两次做的戚风，烤到一多半时间的时候都会在模子边缘严重开裂，倒扣出模的时候中间高，（中间高度满模还富裕，两边低一厘米多，而且模具上没有爬高的印记，没开裂的地方也没有印记）麻烦大神们给指导一下，谢谢！

2017-02-27