小笼包

10克皮儿包20克馅儿真是高难度技术活啊，我后来偷懒包成了小猫咪，哈哈哈。葱姜水按照大师的调馅儿方子里搅拌机打碎了做的，20克姜，觉得姜味有点偏重，糖偏少。但是总的来说还是不错的。很喜欢梨花大师的方子，精致耐心详细，很赞。

2017-02-26