2017年02月25日

#西葫芦煎饼#
材料：西葫芦，面粉，水，鸡蛋，盐，白胡椒，油。
1、将西葫芦切丝
2、调制面糊。在大碗里面加面粉，鸡蛋，盐，白胡椒，水搅拌均匀。水量视面粉量而定，面糊为微稠流动状。
3、将西葫芦丝放入面糊中拌匀。
4、热锅后放油，调至小火，把西葫芦丝面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至饼熟。
如果手头有高丽菜的话，也可以高丽菜切丝加入，口感会更好。
我搭配的蘸酱是厦门辣椒酱，超级搭配～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
#周末愉快# #午餐•2017年2月25日#

2017-02-25