番茄牛腩(这样做牛肉不会老哦）

很好的方子
汆肉冷水锅 慢慢加热沫子慢慢飞出 待沸腾显然肉肉很干净的样子
用温水再淘两遍肉
姜、蒜、葱段煸油锅 下入洋葱大块煸香
倒入牛肉 炒
加番茄酱两大勺
生抽两大勺 冰糖几粒、黑胡椒粉煸炒
加入沸水淹没肉肉 微炖几分钟
转高压锅 加萝卜一起压
大约半小时
出锅入炒锅 加入土豆继续慢炖入味 加盐
马西达 #午餐•2017年2月23日#

2017-02-23