青椒鸡蛋炒饭

青椒玉米粒蛋炒饭。一开始青椒玉米粒焯水了，但貌似方法错误。后又将二者在炒熟鸡蛋取出后放入油锅内炒了2分钟，后加入米饭一起炒。
new💨焯水有冷热水之分(很久以前用焯水法褪过西红柿的红衣裳)
new💨鸡蛋吃油，所以炒鸡蛋多放点油。同时剩下的油可以用来炒饭(不用再放油)。 #午餐•2017年2月22日##73#

2017-02-22