肉皮冻

#餐餐可食#从昨晚开始化冻、焯水、去脂、拔毛，到晚上临睡前开火烧开，加入大香、花椒转最小火炖烧，定时至零晨12点起来关火，早上5点15起来开大火烧开加葱花和少量盐再小火1小时关火出锅装入两个盘和一大碗放凉，早餐时切块调入香油、酱油、三滴醋、香菜沫、葱沫、算沫、少许盐拌匀，好啦。吃一口尝尝……嗯，味道真不错，干净、透亮、放心!☺😜👍

2017-02-22