Shabaina娜酱
做过
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
看着这个入模量就知道出来的吐司没有发酵线四周会有沉寂,然而下了班回到家好累懒得换算了直接就这么开始做了...
揉面的时候感受到它膨胀度会很好,然而我依然盖了盖子,真是任性😂...看着烤箱里开始安安静静的表面和平,然后盖子就鼓起来快要被撑破了,最后终于慢悠悠从侧边跑出一小坨面我也是哭笑不得,我能说拿出来后我费了好大劲儿才把盖子打开么🌚
成品非常柔软,奶香浓,挺适合做三明治的;侧边有点塌了,我的烤箱要180-200度,下次增加到40min才OK呢
#早餐•2017年2月22日##我要一枚高富帅吐司#
2017-02-22
王后硬红粉,鸡蛋用了50g,淡奶油减5g,水45g左右
2017-02-22
超赞
2017-02-22
侧漏了🤣🤣
2017-02-22
@leelililee 哈哈哈,笑喷
2017-02-22
@喵咪妈 ✌️
2017-02-22
为嘛我吐司就是发不起来呢,每次成品就是模具的一半高,我好忧伤~
2017-02-27
@蓝小诺AZA 膜没有揉好?发酵发过了?还是酵母活性不足?找找原因亲爱的😊
2017-02-27
真漂亮
2017-03-27
@小笨哥 谢谢😊
2017-03-27