八寸戚风蛋糕

第一次做八寸的戚风，均按方子来的，考了150度，55分钟，考到一半戚风涨的很高，出炉后摔了一下马上内陷了，我自己考虑没烤熟，还差一点，但是外皮已经很满意了，是开始烤的时候温度太高吗？

2017-02-21