像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包（100%中种法）

减糖10g
160度 20-25min
很松软，加了蔓越莓很美味
这次的面团超好出膜，本来没想要到完全扩展的，大概只揉了20min不到就好了，超意外！

2017-02-21