完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

图1/3是昨天做的，2/6是今天做的。昨天的没有玉米淀粉用的低粉，估计是温度高了，回缩太厉害…今天有玉米淀粉了，但家里牛奶喝完了，淡奶油也不多了，用的豆奶代替，看了po主的tips，适当降低温度，超级成功！等不到冷却脱模就被抢着吃完了！第一次交作业，略开心⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃

2017-02-20