《Tinrry下午茶》教你做椰子脆片

椰子味儿超级浓，是那种闻起来会腻，吃起来没完的浓。150度，中层，15分钟，第一盘一般都金黄了，我以为是火大糊了。第二三盘都只烤了十分钟，放凉之后软软的，不脆，刚刚又看了一遍菜谱，才知道要烤到金黄，哎，明天再烤一会儿吧。塑形太费劲了，手法不熟练，根本搞不到一样薄呀，好容易都弄完了，整整搞了三盘，腰都要累折了。

2017-02-19