暖房切克闹

#早餐•2017年2月19日##50定宠爱滴photo們##去别人家用别人家厨房#
做挞皮～
模具选得不对，皮擀得太厚，烤得不够熟，其他的没啥毛病哈哈哈哈
蛋糕卷的胚子，后悔没有在市集买方盘，在楼下看到小店卖58觉得好贵而且还不是正野，果断走人，直接用烤箱自带的长烤盘烤的。
唉，这一次才真正认识到蛋白的打发，出门才发现没带电子秤，算了，多年中餐经验还是凭手感来得自在。照着菜谱来，换了后蛋法，恩，不错呢。

2017-02-19