6寸轻芝士蛋糕(乳酪戚风蛋糕)

非常成功，第一次做的6寸的，完全按照方子做的，也算成功，就是有点开裂，这次做的8寸的，材料按方子的比例调的，温度调低10度，时间调到100分钟，没有开裂，非常满意，没想到妈妈过生日能吃上我亲手做的蛋糕，外面奶油摸得真是不顺手。

2017-02-16