【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

烘培新手日记之舒芙蕾乳酪蛋糕，怕做失败浪费材料，只用了三分之一的材料来做。温度掌握不好，150度15分钟转120度25分钟，焖在烤箱里30分钟，但还是塌了，不知道是打发蛋白还是温度的问题。不过味道超级棒……下次再减点糖

2017-02-16