至尊披萨【制作要点更新】

高筋面粉280克，黄油15克，砂糖8克，奶粉6克，食盐5克，水180毫升，酵母3-4克，松下面包机程序11披萨面团，45分钟拿出揉好的面团，常温下用湿布包着醒发到两倍大，然后拿出来切成两半，分别擀成两个面饼，放在锡箔纸上待用。按方子上的方法做出披萨酱，青椒口蘑青豆玉米粒焯水待用。然后把披萨酱刷到面饼上，撒一层芝士碎，然后加青豆粒玉米粒，再撒上芝士碎，再铺一层青椒，撒一层芝士碎，再放培根，再撒一层芝士碎，进烤箱烤制。

2017-02-12