赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

椰子慕斯部分用的这个配方！
八寸圆模具，配方的三倍。
用200ml椰浆和30了牛奶取代了椰浆粉和牛奶。
加热之后放吉利丁，就变得很稀，然后等很久都没浓稠，我就直接和淡奶油混合了…幸好量够，也凝固了！ #晚餐•2017年2月12日##我要做100个蛋糕#

2017-02-12