乳清牛奶白吐司

一开始不小心多放了8克面，看完提示后减水15克，揉面15分钟后放黄油，再揉10分钟放盐。果然是大水量，成型比较晚，面软，一发完整形也容易粘手，二发80分钟。补一张组织图，嘻嘻~~

2017-02-11